广州优美 x 宝茸 | 金牌西点大师DEMO秀圆满收官！

秋冬的冷意，总得用一口软绵甜香来中和🍰！

12月6日广州优美西点烘焙学校携手宝茸、安得利，金牌西点大师开展DEMO课。本次课程以宝茸果泥为原料，现场演绎制作了4款产品，与大家一起探修烘焙技术，研发烘焙新品。

本场活动，广州优美西点邀请了已毕业创就业学子及在校生参与，活动现场也有广州周边的烘焙主理人等。负责老师引导入座，刚落定，品牌宣传片里的原料故事，又把期待值拉到满格。

主持人一开口，轻松的气息就漫开啦～不只是简单介绍嘉宾与课程，更把这次活动里 “配方公开”“上台互动” 的小惊喜挨个点透，话音刚落，现场已经飘起小声的期待欢呼。

品牌嘉宾分享，从水果原料的风味化学、质地特性切入，系统讲解了果泥在甜品配方中的功能定位（如风味增强、结构稳定、色彩呈现等），并结合宝茸全系列产品特性，分享了跨品类风味搭配公式、西式烘焙的融合逻辑。

金牌讲师的动作又稳又柔，每一步都裹着细节：怎么让慕斯更绵密、果馅的甜度怎么调才刚好，连装饰的小技巧都没落下。

UMEY ACADEMY

4款甜品 专场教学

非常感谢宝茸和安得力品牌、优美金牌西点大师，为大家带来四款热门甜品，为学员们甜品创作带来无限启迪！

【Les vergers Boiron 宝茸】

宝茸是一家旨在为餐饮专业人士提供优质水果解决方案的法国家族企业，自 1942 年公司成立来，持续积累了从负责任的采购、到水果混合和加工领域独特的专业知识。宝茸作为行业内领军冷冻果泥品牌，致力于释放你的甜点创造力！

【Angliss 安得利】

安得利中国是宝茸在大陆区的独家经销商，是Bidcorp亚太区餐饮系统的成员，以北京、上海、广州、深圳为基础设立分公司，已拥有多家分支机构。

在食品行业已深耕70多年，拥有庞大的全球采购资源，丰富的食品行业服务经验，为每位客户提供优质的食品及专业的服务。